为深入贯彻落实党的二十大和习近平总书记关于食品安全的重要指示批示精神，及时发现和消除校园食品安全隐患，确保师生们吃得安全、吃得健康，10月21日，大宁县市场监管局党组书记、局长贺晓军带队对校园食品安全工作进行规范检查。

此次检查，执法人员现场查阅了校园食堂食品安全两个责任落实相关台账及培训记录、晨检记录、留样记录等。重点对学校食堂色标管理、食材采购查验、食堂后厨管理、餐饮具清洗消毒情况、加工制作过程等方面进行全面检查。

贺晓军强调，确保学生饮食安全，关键在于把控好原料采购、加工制作、食品贮存等关键环节。同时，要加强环境的日常清洁和定期消杀，及时清理腐败变质的食品，禁止采购来源不明的食品及相关产品。

下一步，我局将继续加强对学校食品安全的监管力度，建立长效监督机制，不定期进行复查检查，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。