本期公布20批次监督抽检结果,涉及调味品、饮料、食用农产品、食用油、油脂及其制品、餐饮食品、粮食加工品、淀粉及淀粉制品、乳制品8个大类。根据食品安全国家标准，合格样品20批次。

合格样品20批次，具体为：

一、调味品

调味品2批次，检验项目为氨基酸态氮、全氮(以氮计)、铵盐(以占氨基酸态氮的百分比计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群、总酸(以乙酸计)、不挥发酸(以乳酸计)等指标。

二、饮料

饮料2批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、安赛蜜、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、柠檬黄、日落黄、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母指标。

三、食用农产品

食用农产品9批次，检验项目为水胺硫磷、三唑磷、噻虫嗪、克百威、甲基异柳磷、甲拌磷、毒死蜱、氧乐果、噻虫胺、镉(以Cd计)、吡虫啉、敌敌畏、铅(以Pb计)、腈菌唑、苯醚甲环唑、丙溴磷、联苯菊酯、吡唑醚菌酯、腈苯唑、磺胺类(总量)、甲氧苄啶、沙拉沙星、恩诺沙星、氧氟沙星、甲砜霉素、氟苯尼考、甲硝唑、地美硝唑、倍硫磷、灭蝇胺、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐等指标。

四、食用油、油脂及其制品

食用油、油脂及其制品1批次，检验项目为酸价(KOH)、过氧化值、铅(以Pb计)、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ)等指标。

五、餐饮食品

餐饮食品1批次，检验项目为亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、胭脂红、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)等指标。

六、粮食加工品

粮食加工品1批次，检验项目为铅（以Pb计）、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)等指标。

七、淀粉及淀粉制品

淀粉及淀粉制品3批次，检验项目为二氧化硫残留量、铝的残留量(干样品,以Al计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、铅(以Pb计)等指标。

八、乳制品

乳制品1批次，检验项目为蛋白质、非脂乳固体、酸度、脂肪、三聚氰胺等指标。

    附件：1. 本次检验项目.docx

                  2. 大宁县食品抽检合格信息表2024年第1期.xls

                                          大宁县市场监督管理局

                                             2024年3月5日