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由于供给需求、市场信息不对称等多重影响，农产品价格会产生波动，对农户、涉农企业造成生产风险。
于艳军建议，要持续完善订单农业，实现农企双赢。第一，改为“最低保护价”的思维，实行与农业龙头企业签订“固定价格订单”模式，保护农民利益，稳定企业效益。第二，政府要立足长远，遵循市场经济规律，利用数字化技术，发挥农产品价格信息集成、研究以及发布的信号作用，引导价格稳定，帮助科学决策。第三，利用科技发展现代农业，培育品牌产品和优势农产品，降低农产品生产成本，提高农产品抵御自然灾害的能力，降低农民的收益风险。
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